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摘要:根据最新国标,小麦粉的标准定义和质量要求得到更新,包括水分、灰分、面筋含量等指标。新国标的应用将影响小麦粉的生产、加工和质量控制,提高产品的安全性和品质稳定性。新国标还将引导小麦种植结构的调整,促进小麦产业的可...